DICAS NUTRICIONAIS

ALIMENTOS INIBIDORES DE APETITE
Foi realizada uma pesquisa em que, onde se incluía alimentos ricos em fibras e gorduras saudáveis, ajudavam a controlar a compulsão por comida e doces. Veja a montagem deste cardápio.
Os alimentos ricos em fibras promovem saciedade por que é preciso mastigá-los por mais tempo, o que resulta em ganho para o cérebro - ele recebe a informação rapidamente, antes que a pessoa exagere durante a refeição
As fibras ainda reduzem a carga glicêmica da refeição, fazendo com que o açúcar (carboidrato) do alimento entre aos poucos na corrente sanguínea. Tal processo também é eficiente para controlar o desejo por doces.
1. 1 xícara (chá) de espinafre cozido: 5,3 g de fibras
2. 1 maçã: 4,0 g de fibras
3. 1 pêra: 4,0 g de fibras
4. 2 colheres (sopa) de feijão cozido: 3,8 g de fibras
5. 1 xícara (chá) de couve cozida: 3,5 g de fibras
6. 2 colheres (sopa) de farelo de aveia: 2,6 g de fibras
7. 1 fatia de abacaxi: 2,5 g de fibras
8. 2 colheres (sopa) de grão de bico cozido: 2,5 g de fibras
9. 10 ramos de agrião: 2,0 g de fibras
10. 3 castanhas do Pará: 2,0 g de fibras
Além dos alimentos ricos em fibras, as proteínas e as gorduras também são aliadas no controle da gula ou compulsão alimentar. Ambas demoram mais tempo para serem digeridas, prolongando a sensação de saciedade após a refeição.

ALIMENTOS INIBIDORES DE APETITE
Foi realizada uma pesquisa em que, onde se incluía alimentos ricos em fibras e gorduras saudáveis, ajudavam a controlar a compulsão por comida e doces. Veja a montagem deste cardápio.
Os alimentos ricos em fibras promovem saciedade por que é preciso mastigá-los por mais tempo, o que resulta em ganho para o cérebro - ele recebe a informação rapidamente, antes que a pessoa exagere durante a refeição
As fibras ainda reduzem a carga glicêmica da refeição, fazendo com que o açúcar (carboidrato) do alimento entre aos poucos na corrente sanguínea. Tal processo também é eficiente para controlar o desejo por doces.
1. 1 xícara (chá) de espinafre cozido: 5,3 g de fibras
2. 1 maçã: 4,0 g de fibras
3. 1 pêra: 4,0 g de fibras
4. 2 colheres (sopa) de feijão cozido: 3,8 g de fibras
5. 1 xícara (chá) de couve cozida: 3,5 g de fibras
6. 2 colheres (sopa) de farelo de aveia: 2,6 g de fibras
7. 1 fatia de abacaxi: 2,5 g de fibras
8. 2 colheres (sopa) de grão de bico cozido: 2,5 g de fibras
9. 10 ramos de agrião: 2,0 g de fibras
10. 3 castanhas do Pará: 2,0 g de fibras
Além dos alimentos ricos em fibras, as proteínas e as gorduras também são aliadas no controle da gula ou compulsão alimentar. Ambas demoram mais tempo para serem digeridas, prolongando a sensação de saciedade após a refeição.

Vânia Barros- nutricionista- crn 1446
blvania@oi.com.br

Sendo Uma Nova Pessoa: SE os teus olhos forem bons...

Sendo Uma Nova Pessoa: SE os teus olhos forem bons...

DICAS NUTRICIONAIS

"Tomou manteiga e leite e serviu aos peregrinos" - Gn 18:8

Hoje os médicos salientam que para melhorar a saúde devemos ingerir uma alimentação mais voltada para coisas frescas, fibrosas e naturais, moderando o uso de carnes e derivados defumados.
O povo bíblico ingeria alimentos integrais e ricos em fibras e usava açucar mascavo. Não existiam alimentos refinados.
Em Roma havia durante a época em que viveu o apóstolo Paulo ,um comércio de açucar branco único e exclusivamente para uso farmacêutico. O açucar era vendido como remédio para uso digestivo.
Cereais integrais, as chamadas leguminosas, os grãos em espécie, lentilhas, favas, trigo, cevada etc, faziam parte das necessidades protéicas e aminoácidas.
As verduras e legumes frescos eram consumidos no dia a dia do povo, e a sua falta está registrada como motivo de lamentação pelo povo hebreu na sua passagem pelo Deserto do Sinai.
Podemos beneficiarmos nos destas informações bíblicas e buscarmos uma alimentação mais saudável em nosso dia dia.

Vânia Barros- nutricionista- crn 1446
blvania@oi.com.br

Nossa Agenda de final de Ano

- CONFRATERNIZAÇÃO DA OFICINA DE ARTESANATOS, Dia 08/12/11, ás 14 horas
Participe, traga um prato doce ou salgado e um presentinho para o amigo secreto.

- CONFRATERNIZAÇÃO DO GRUPO DE APOIO, 09/12/11, ás 20 horas.

-CONFRATERNIZAÇÃO COM NOSSAS CRIANÇAS E ADOLESCENTES, 10/12/11, áS 14 horas.
Todos que puderem colaborar com um prato doce ou salgado, um presente ( jogos didáticos ) ou pode depósitar qualquer quantia em nossa c/c 35037-0 Ag. 0342-5 Banco do Brasil

Saiu nossa inscrição no COMDICA.
Você que é nosso colaborador está convidado a participar da entrega
do Certficado dia 30/09/11 , às 14h. no Auditório da Prefeitura de Guaíba.
Abraços, Laura

Aula de artesanato,junho de 2011

Crianças do Projeto participam da EBF na Igreja Batista em Julho de 2011